ユニカ ラスペランツァ

与主人公未能护住的爱丽丝神似的少女。她的父亲曾是旧「达夫特梦想餐馆」的店主，去世后只给她留下了满身债务。她怀着重振餐馆、追随敬爱的父亲成为厨师的梦想，想打造一处让所有人都能放松身心、享用美食的所在。